Açıklama
Karabuğday | Greçka
Karabuğday | Karabuğday Nedir? Karabuğday Nasıl Kullanılır?
Karabuğday, tahıldan çok kabuklu yemişe uygunluk gösteren, kurak ve serin iklimlerde yetişme özelliği olan bir bitkidir. Zannedilenin aksine karabuğday bir buğday türü değildir. Bir bakliyat ya da tahıl sınıfına da girmemektedir. Kuzukulaklıgil bitki familyasının bir üyesi olan bu bitki ağırlıklı olarak Polonya, Ukrayna, Rusya, Kazakistan ve Çin’de üretilen karabuğdayın, Türkiye’de de üretimi kısıtlıdır.
Menşei: Kazakistan
Ürünün Kullanılabileceği Yemek Türleri
*Pilavlar
| Besin Öğeleri | Değerler | %Günlük Miktar* |
|---|---|---|
| Kalori | 186 | 9,3 % |
| Yağ | 1,0 g | 1,5 % |
| Karbonhidrat | 37,8 g | 12,6 % |
| Protein | 6,6 g | 13,2 % |
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.