Açıklama
Karabiber Faydaları
Karabiber antioksidanlar bakımında güçlü bir baharattır.
Karabiber, piperin adı verilen ve tüp deneyleri ile güçlü antioksidan özelliklere sahip olduğu tespit edilen bitki bileşiği bakımından zengindir. Araştırmalar, antioksidanları yüksek bir beslenme alışkanlığının serbest radikallerin zarar verici etkilerini önlemeye veya geciktirmeye yardımcı olabileceğini göstermektedir. Tüp ve kemirgen çalışmaları, öğütülmüş karabiber takviyelerinin serbest radikal hasarını azaltabileceğini göstermiştir.
Örneğin, yüksek yağlı bir diyet ile beslenen fareler artı karabiber veya konsantre bir karabiber ekstresi, yalnızca yüksek yağlı bir diyetle beslenen farelere kıyasla, hücrelerinde 10 hafta sonra önemli ölçüde daha az serbest radikal hasarına sahipti.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.